Epoch Master® est un fabricant et fournisseur de benzoate de sodium en Chine qui peut vendre en gros du benzoate de sodium. Nous pouvons vous fournir un service professionnel et un meilleur prix. Si vous êtes intéressé par les produits à base de benzoate de sodium, veuillez nous contacter. Nous suivons la qualité du repos assuré au prix de la conscience, d'un service dédié.
Le benzoate de sodium (NaC7H5O2) est une poudre cristalline blanche couramment utilisée comme conservateur alimentaire. C'est un sel de l'acide benzoïque et est soluble dans l'eau, mais pas dans les graisses ou les huiles. Le benzoate de sodium est produit par la neutralisation de l'acide benzoïque avec de l'hydroxyde de sodium ou du bicarbonate de sodium.
Le benzoate de sodium est un conservateur alimentaire couramment utilisé, ajouté à une large gamme de produits tels que les boissons gazeuses, les jus de fruits, les condiments et les cornichons. Il inhibe la croissance des micro-organismes, prévient la détérioration et prolonge la durée de conservation des aliments emballés. Le benzoate de sodium est également utilisé dans l'industrie pharmaceutique comme conservateur dans certains médicaments.
Le benzoate de sodium a été approuvé comme additif alimentaire sûr par les agences de réglementation du monde entier. Il a une faible toxicité et est généralement bien toléré par le corps humain, même si certaines personnes peuvent y être allergiques. Cependant, l'utilisation du benzoate de sodium en association avec l'acide ascorbique (vitamine C) a suscité une certaine controverse, une pratique censée produire du benzène, un cancérigène connu, dans certaines conditions.
Dans l’ensemble, le benzoate de sodium est un conservateur alimentaire largement utilisé et efficace, mais il est important de l’utiliser conformément aux directives recommandées et d’être conscient de tout risque potentiel associé à son utilisation.
