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L'oxyde de magnésium de qualité alimentaire est une poudre blanche, inodore et insipide qui est utilisée comme complément minéral et additif alimentaire. Il est préparé par calcination de carbonate ou d'hydroxyde de magnésium de haute pureté, qui transforme le carbonate ou l'hydroxyde de magnésium en oxyde de magnésium. Voici quelques utilisations courantes de l’oxyde de magnésium de qualité alimentaire :
Supplément minéral : L'oxyde de magnésium est utilisé comme supplément minéral pour répondre aux besoins quotidiens en magnésium. Il contribue à diverses fonctions du corps, telles que la fonction nerveuse et musculaire, la régulation de la pression artérielle et le métabolisme énergétique.
Antiacide : Il est utilisé dans les antiacides pour neutraliser l’acide gastrique et soulager les symptômes du reflux acide, de l’indigestion et des brûlures d’estomac.
Additif alimentaire : L'oxyde de magnésium est utilisé comme additif alimentaire dans divers aliments, tels que les produits de boulangerie, les produits laitiers et les boissons, pour maintenir les niveaux de pH et améliorer la texture et la saveur des aliments.
Traitement de l'eau : Il est utilisé dans les usines de traitement de l'eau pour ajuster les niveaux de pH et éliminer les impuretés de l'eau.
Produits pharmaceutiques : l'oxyde de magnésium est utilisé comme ingrédient actif dans divers médicaments, notamment des laxatifs, des antiacides et des suppléments.
Industrie dentaire : Il est utilisé comme composant dans le ciment dentaire et les matériaux d’obturation.
L'oxyde de magnésium de qualité alimentaire a diverses utilisations dans différentes industries, et la dose sûre de suppléments d'oxyde de magnésium varie considérablement en fonction de l'âge et des besoins de santé de l'individu. Bien que le magnésium soit généralement considéré comme sûr, la prise de doses élevées peut provoquer des effets secondaires tels que de la diarrhée et des maux d'estomac.
