Epoch Master® est un fabricant et fournisseur de lécithine de soja en Chine qui peut vendre en gros de la lécithine de soja. Nous pouvons vous fournir un service professionnel et un meilleur prix. Si vous êtes intéressé par les produits à base de lécithine de soja, veuillez nous contacter. Nous suivons la qualité du repos assuré au prix de la conscience, d'un service dédié.
La lécithine de soja est un mélange de corps gras dérivés de l'huile de soja utilisé comme additif alimentaire et produit industriel. Il est composé de plusieurs composés, dont des phospholipides, de la choline, des acides gras et des triglycérides. La lécithine de soja est couramment utilisée dans une variété de produits alimentaires, tels que les produits de boulangerie, le chocolat et la margarine, pour améliorer la texture, la consistance et la durée de conservation. La lécithine de soja est également utilisée dans la formulation de produits pharmaceutiques, de cosmétiques et dans des applications industrielles telles que l'encre et la peinture.
Dans l'industrie alimentaire, la lécithine de soja est utilisée comme émulsifiant pour aider les liquides à se mélanger harmonieusement aux graisses et pour stabiliser les émulsions, comme la mayonnaise et les vinaigrettes. De plus, il agit comme un additif alimentaire non toxique, améliorant la texture et empêchant l'agglutination et la séparation dans divers produits alimentaires.
Dans les applications industrielles, la lécithine de soja est utilisée pour faciliter le mélange et l’application de l’encre, de la peinture et d’autres produits. Il présente également des propriétés hydrofuges et est parfois utilisé comme tensioactif dans les produits de soins personnels.
La lécithine de soja est généralement considérée comme sans danger pour la consommation humaine et est approuvée comme additif alimentaire par diverses autorités réglementaires, dont la FDA. En tant qu'ingrédient naturel, il est généralement considéré comme sûr. Cependant, des réactions allergiques individuelles à la lécithine de soja peuvent se développer chez certaines personnes, et il est important de lire les étiquettes des produits pour les personnes allergiques au soja.
