Tréhalose

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Description du produit

Le tréhalose est utilisé dans diverses industries et applications en raison de ses propriétés uniques. Voici quelques utilisations courantes du tréhalose :


Industrie alimentaire : le tréhalose est utilisé comme additif alimentaire, principalement dans les aliments transformés tels que les produits de boulangerie, les bonbons et les boissons. Il aide à maintenir la texture, la saveur et la stabilité des aliments. Le tréhalose est également utilisé comme alternative édulcorante, en particulier dans les formules à faible teneur en sucre et pour diabétiques.


Industrie cosmétique : le tréhalose est utilisé dans les produits cosmétiques tels que les crèmes, les lotions et les sérums en raison de ses excellentes propriétés hydratantes et de rétention d'humidité. Il aide à protéger la peau des facteurs de stress environnementaux et à améliorer le rajeunissement de la peau.


Industrie pharmaceutique : le tréhalose est utilisé comme stabilisant dans les produits pharmaceutiques tels que les vaccins, les médicaments à base de protéines et les outils de diagnostic. Il aide à protéger le produit de la dégradation, à conserver la bioactivité et à améliorer la durée de conservation.


Industrie agricole : le tréhalose est utilisé pour améliorer la croissance et le développement des cultures dans des environnements stressants tels que la sécheresse, une salinité élevée et des températures extrêmes. Il agit comme un osmolyte organique végétal, assurant une protection contre le stress environnemental et améliorant la tolérance de la plante.

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